✔ نحوه انتخاب غذا توسط انسان
✔ غذاهای عملکردی
✔ تأثیر فرهنگ، اقتصاد و مذهب بر تغذیه

✔ ترکیب سلولی
✔ سیستم گوارش

✔ تعادل تغذیه‌ای و انرژی
✔ انرژی در سطح سلولی
✔ تبدیل ATP به انرژی
✔ سیستم‌های تولید انرژی

✔ نقش گلیکوژن در بدن
✔ هضم کربوهیدرات‌ها
✔ شاخص گلیسمی و بار گلیسمی
✔ منابع غذایی کربوهیدرات‌ها
✔ مقدار توصیه‌شده مصرف کربوهیدرات
✔ ارتباط کربوهیدرات با عملکرد ورزشی

✔ نقش پروتئین در بدن
✔ آمینواسیدها و عملکرد آن‌ها
✔ کیفیت پروتئین
✔ هضم پروتئین
✔ منابع غذایی پروتئین
✔ مقدار توصیه‌شده مصرف پروتئین
✔ تأثیر پروتئین بر ورزشکاران

✔ نقش چربی‌ها در بدن
✔ اسیدهای چرب ضروری و غیراساس
✔ هضم چربی‌ها
✔ منابع غذایی چربی‌ها
✔ مقدار توصیه‌شده مصرف چربی‌ها

✔ دسته‌بندی ویتامین‌ها
✔ ویتامین‌های محلول در چربی و آب
✔ ترکیبات شبه‌ویتامینی
✔ توصیه‌های تغذیه‌ای مربوط به ویتامین‌ها

✔ مواد معدنی ضروری و غیراساس
✔ الکترولیت‌ها و عملکرد آن‌ها

✔ نقش آب در بدن
✔ گوارش و جذب آب
✔ منابع غذایی تأمین آب
✔ هیدراتاسیون و تأثیر آن بر ورزشکاران

✔ مربی‌گری تغذیه چیست؟
✔ محدوده فعالیت مربی تغذیه
✔ ارجاع مشتریان به متخصصان
✔ ویژگی‌های یک مربی تغذیه موفق
✔ ملاحظات اخلاقی در مربی‌گری تغذیه

✔ مراحل تغییر رفتار
✔ تعیین انگیزه و روش‌های ایجاد انگیزه
✔ تکنیک‌های مصاحبه انگیزشی

✔ روش‌های ارزیابی مشتریان
✔ فرآیند تعیین اهداف
✔ فرم‌های مربوطه

✔ سبک‌های مختلف مربی‌گری تغذیه
✔ نحوه تدوین یک طرح تجاری
✔ راه‌های جذب مشتری
✔ اشتباهات رایج در کسب‌وکار

✔ اهداف و کاربردهای راهنماهای تغذیه‌ای
✔ هرم غذایی و MyPlate
✔ ابزارها و منابع MyPlate

✔ تفاوت مواد غذایی مختلف
✔ افزایش محبوبیت مکمل‌های غذایی
✔ مقایسه غذا و مکمل
✔ قوانین برچسب‌گذاری مواد غذایی و مکمل‌ها
✔ نقش FDA و کمیسیون تجارت فدرال در تنظیم مقررات
✔ کشاورزی ارگانیک در ایالات متحده

✔ انواع مکمل‌ها و نقش آن‌ها
✔ ویتامین‌ها و مواد معدنی
✔ ترکیبات گیاهی
✔ مکمل‌های ورزشی و کنترل وزن

✔ تعریف رژیم غذایی
✔ رژیم‌های مد روز
✔ رژیم‌های پرطرفدار
✔ روش‌های انتخاب یک رژیم غذایی مناسب
✔ مؤثرترین رژیم‌های غذایی

✔ محدودیت‌های قانونی و عملی مربی تغذیه
✔ مدیریت سلامت از طریق تغذیه
✔ ملاحظات تغذیه‌ای در مراحل مختلف زندگی
✔ آلرژی‌های غذایی و حساسیت‌ها
✔ سایر موارد ویژه در تغذیه